Hoy es Dijous Gras, ya que este fin de semana es Carnestoltes, Día de la Tortilla, para otros. Hay muchas maneras de hacer tortillas, ya que admiten mucha variedad de productos. Yo a la hora de preparar una tortilla siempre separado las yemas (parte amarilla del huevo) y bato primero las claras (parte blanca o [...]














